ประเภทบทความ/งานวิจัย : R2R สถานะ : จัดทำรายงาน    บทความ/วิจัย เรื่อง : โครงการส่งเสริมและป้องกันโรคขาดสารไอโอดีนในชุมชน ผู้แต่ง : โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลนาจารย์ ปี : 2562       หลักการและเหตุผล : ความเสื่อมโทรมของทรัพยากรธรรมชาติ อันเกิดจากการชะล้างพังทลายของดิน ส่งผลให้ธาตุอาหารต่างๆที่มีอยู่ในดินถูกพืชดูดซึมเข้ามาน้อย ทำให้อาหารที่คนเราบริโภคมีคุณค่าทางโภชนาการลดน้อยลงไปด้วยโดยเฉพาะอย่างยิ่งธาตุไอโอดีน ซึ่งคนที่อยู่ในพื้นที่ห่างไกลทะเล อย่างคนภาคอีสานและคนภาคเหนือ ได้รับอาหารที่มีไอโอดีนน้อย ไอโอดีนเป็นสารอาหารสำคัญถึงแม้ร่างกายจะต้องการเพียงเล็กน้อยแต่ก็มีความจำเป็นสำหรับสร้างฮอร์โมนควบคุมการเจริญเติบโต ถ้าได้รับสารไอโอดีนไม่เพียงพอจะมีผลต่อการเจริญเติบโตของร่างกาย สติปัญญา รวามทั้งการเรียนรู้ต่างๆของเด็ก สำหรับหญิงตั้งครรภ์ควรได้รับไอโอดีนอย่างเพียงพอ เพื่อลดความเสี่ยงจากการพิการหรือปัญญาอ่อนของทารกในครรภ์ ในวัยทำงานช่วยทำให้ร่างกายมีพลังงาน เพิ่มความกระตือรือร้นได้ วัยสูงอายุช่วยพัฒนาสมองควบคุมระบบประสาท ทำให้ความคิดความอ่านไวขึ้น โรงพยาบาลส่งเสริมตำบลสุขภาพตำบลนาจารย์ ซึ่งได้จัดทำโครงการส่งเสริมและป้องกันโรคขาด สารไอโอดีนในชุมชน ตำบลนาจารย์ เพื่อควบคุมป้องกันและแก้ไขปัญหาโรคขาดสารไอโอดีนในชุมชน มีกองทุนไอโอดีนในโรงเรียนและชุมชนและใช้เกลือไอโอดีนในการปรุงอาหารอย่างต่อเนื่องและยั่งยืน   วัตถุประสงค์ : 1 เพื่อควบคุมป้องกันและแก้ไขปัญหาโรคขาดสารไอโอดีนในชุมชน 2 เพื่อส่งเสริมให้หญิงตั้งครรภ์ใช้เกลือและเครื่องปรุงเสริมไอโอดีนในการปรุงอาหาร 3 เพื่อส่งเสริมให้โรงอาหารในโรงเรียนปรุงอาหารด้วยเกลือเสริมไอโอดีนเป็นประจำทุกวัน 4 รณรงค์ให้ครัวเรือนใช้เกลือไอโอดีนในการปรุงอาหาร 5 เพื่ออบรมให้ความรู้แก่เด็กนักเรียนหญิงตั้งครรภ์กลุ่มผู้สูงอายุกลุ่มวัยทำงาน เรื่องโรคขาดสารไอโอดีน   กลุ่มเป้าหมาย : ประชาชนกลุ่มเป้าหมาย 12 หมู่บ้านในเขต เทศบาลตำบลนาจารย์ จำนวน 120 ราย   เครื่องมือ :   ขั้นตอนการดำเนินการ : 1 อบรมให้ความรู้แก่กลุ่มเป้าหมายเรื่องไอโอดีน 2 สาธิตอาหารเสริมไอโอดีน / สาธิตการตรวจสารไอโอดีนในเกลือ 3 จัดตั้งกองทุนไอโอดีนในโรงเรียนและชุมชน 4 สรุป วิเคราะห์ ประเมินผล และจัดทำรายงานผลการดำเนินงาน         ผลการศึกษา :   ข้อเสนอแนะ :         รางวัลที่ได้รับ : ยังไม่ได้รับรางวัล           ไม่มีเอกสารแนบ