ประเภทบทความ/งานวิจัย : CQI สถานะ : จัดทำรายงาน    บทความ/วิจัย เรื่อง : การพัฒนาระบบการให้ข้อมูลเพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมของผู้ป่วยเบาหวานที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูง >180 mg% ผู้แต่ง : เจ้าหน้าที่ในงานโภชนาการ เจ้าหน้าที่ประจำตึกผู้ป่วยนอก ปี : 2561       หลักการและเหตุผล : จากข้อมูลผู้ป่วยเบาหวานที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูง >180 mg% ในปี 2561 มีจำนวน ร้อยละ 50 ผู้ป่วยเบาหวานกลุ่มนี้มีพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้อง เนื่องจากยังขาดความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับเรื่องการควบคุมอาหารกับโรคเบาหวานและเรื่องอาหารแลกเปลี่ยน เพราะการรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้องส่งผลให้ผู้ป่วยเบาหวานมีระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น ซึ่งจะทำให้เกิดภาวะแทรกต่างๆตามมา เพื่อให้ผู้ป่วยเบาหวานเกิดความตระหนักในการดูแลตนเองและเพื่อส่งเสริมให้ผู้ป่วยเบาหวานสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดโดยการมีความรู้ด้านโภชนาการ หน่วยงานโภชนาการจึงได้หาแนวทางแก้ไขโดยการพัฒนาระบบการให้ข้อมูลเพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมของผู้ป่วยเบาหวานที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูง >180 mg% ขึ้น   วัตถุประสงค์ : เพื่อให้ความรู้และปรับพฤติกรรมการบริโภที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูง >180 mg%   กลุ่มเป้าหมาย : ผู้ป่วยเบาหวานที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูง >180mg% ทุกราย   เครื่องมือ : 1.ผู้ป่วยเบาหวานที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูง >180mg% สามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้ลดลงจากเดิมได้ ร้อยละ 80 2.ผู้ป่วยเบาหวานที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูง >180mg% ได้รับความรู้เรื่องโภชนาการที่เหมาะสม ร้อยละ 80   ขั้นตอนการดำเนินการ : ศึกษาโดยเก็บข้อมูลผู้ป่วยเบาหวานที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูง > 180 mg% จาก คลินิกเบาหวาน ในระหว่างเดือนมิถุนายน – สิงหาคม 2561 เป็นระยะเวลา 3 เดือน โดยมีกิจกรรมดังนี้ 1.คัดกรองผู้ป่วยเบาหวานที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูง > 180 mg% 2.แบบเก็บข้อมูลการให้คำปรึกษาด้านโภชนาการ 3.ให้ความรู้เกี่ยวกับเรื่องการควบคุมอาหารกับโรคเบาหวานและเรื่องอาหารแลกเปลี่ยนในผู้ป่วยเบาหวานที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูง > 180 mg% โดยให้แบบรายกลุ่ม/บุคคล โดยทำแผนการสอนและใช้โมเดลอาหารเป็นสื่อการสอน และมีการติดตามผู้ป่วยใน visit ต่อไป 4.เก็บข้อมูลโดยการจัดทำแบบบันทึกการให้สุขศึกษาเพื่อติดตามความก้าวหน้าของผู้ป่วย 5.วิเคราะห์ปัญหาเพื่อหาแนวทางแก้ไข้         ผลการศึกษา : -ผู้ป่วยเบาหวานได้รับความรู้เรื่องโภชนาการที่เหมาะสม ร้อยละ 80 -ผู้ป่วยเบาหวานมีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ถูกต้อง ร้อยละ 80 -ผู้ป่วยเบาหวานสามารถควบคุมระดับน้ำตาลให้ลดลงจากเดิมได้ ร้อยละ 80   ข้อเสนอแนะ : 1.จัดทำคู่มืออาหารเฉพาะโรค 2.ให้ความรู้แก่ผู้ดูแลผู้ป่วยเบาหวาน , จัดทำแบบประเมินความรู้ของผู้ป่วยเบาหวานเพื่อทราบความรู้ความเข้าใจของผู้ป่วย 3.ติดตามเยี่ยมบ้านร่วมกับทีม Home health care รายที่มีภาวะแทรกซ้อน         รางวัลที่ได้รับ : ยังไม่ได้รับรางวัล           ดาวน์โหลด : เอกสารฉบับเต็ม (Fulltext)